Operaciones y Gestión de la Cadena de Suministro

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  1. Gestión de la cadena de demandas en el servicio DO2-124

    Documento que analiza la cadena de valor de las empresas, revisando su evolución, características y las claves de su gestión. Habla de la cadena de valor en general, de la cadena de valor involucrando al cliente, la cadena de demandas en el servicio y sus claves de gestión.

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    Operaciones y Gestión de la Cadena de Suministro
  2. NERTUS DO1-129-M

    Este caso interactivo narra la historia de NERTUS una alianza estratégica entre Renfe y Siemens y explica cómo ha alcanzado el éxito en el área de mantenimiento. El caso está formado por tres secciones principales: la opinión de los directivos el proceso de mantenimiento y la visita virtual al taller de mantenimiento.

    La sección del proceso de mantenimiento muestra entrevistas en vídeo de los propios empleados de la empresa donde se explica cada fase del proceso: desde la detección de un error hasta la salida del tren del taller después del servicio. Fotos de 360º acercan al alumno al taller en la visita virtual.

    Área académica:
    Operaciones y Gestión de la Cadena de Suministro | Innovación
  3. Algunas claves del proceso de producción JIT DO2-122

    El problema que se plantea es la necesidad de trabajar con un horizonte de planificación mínimo, impuesto por la rigidez del proceso cuando el entorno requiere un horizonte más corto debido a la incertidumbre. La incertidumbre del mercado puede estar causada por el ritmo de cambio tecnológico acelerado que desplaza la demanda hacia nuevos productos, caducidad de la moda, por la gran variedad de referencias y la imposibilidad de prever el comportamiento del consumidor, etc.

    Frente a estos retos, esta nota técnica plantea la flexibilidad, que se ve representada por los procesos Just in Time (JIT), que incluye el uso de Kanban y plantea la producción equilibrada, la reducción de los tiempos de preparación, la orientación al flujo, flexibilidad y demás.

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    Operaciones y Gestión de la Cadena de Suministro
  4. Al-Kadi Commerce & Industry DO1-127-I-M

    Este caso expone la problemática que la compañía Al-Kadi Truck & Trailer Parts Division está atravesando relacionada con temas operativos y de manejo de stocks. Simultáneamente también el sector del automóvil está cambiando en Arabia Saudita lugar donde se desarrolla el caso. El alumno debe re planificar la estrategia logística decantándose entre seguir una estrategia centralizada o descentralizada.

    Para plantear la nueva estrategia el caso presenta información sobre la compañía su estrategia actual el sector el país (Arabia Saudita) y el mercado. Se muestran vídeos entrevistas a uno de los directivos animaciones del modelo de distribución de las piezas e información gráfica sobre mapas del país. Con toda esa información el alumno deberá tomar decisiones acerca de la nueva estrategia logística y de operaciones.

    El caso se puede utilizar como parte de un curso de Gestión de Operaciones o de Gestión de la Cadena de Suministro para tratar temas relacionados con el diseño de redes y sistemas de inventario. Se puede utilizar en programas de masters como MBA, Master In Management, Master in Operations Management, etc. o con los estudiantes universitarios que tengan conocimientos previos sobre temas de logística y de la cadena de suministro, así como en programas de educación ejecutiva.

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    Operaciones y Gestión de la Cadena de Suministro
  5. Banesco Banco Universal. DO1-110-I

    Entre 1992 y 2005, Banesco Banco Universal había experimentado dentro del complicado mercado bancario venezolano un crecimiento sostenido e imparable, a pesar de las sucesivas crisis que habían azotado a la economía de ese país latinoamericano a lo largo de los últimos años. La visión de los fundadores, Juan Carlos Escotet y Luis Xavier Lujan, había contribuido a ello, pero tras trece años de aciertos incontestables, el banco había adquirido un gran tamaño y comenzaba a mostrar debilidades que obligaban a revisar los procesos de gestión de la innovación seguidos hasta la fecha.

    En particular, en el año 2005 el banco se encontraba en una situación en donde era capaz de generar muchas iniciativas y proyectos que apalancaban a los objetivos estratégicos, pero no estaba siendo capaz de priorizarlos adecuadamente. La demanda de proyectos superaba a la capacidad de ejecución.

    Área académica:
    Operaciones y Gestión de la Cadena de Suministro | Innovación
  6. Banesco Banco Universal DO1-110

    Entre 1992 y 2005, Banesco Banco Universal había experimentado dentro del complicado mercado bancario venezolano un crecimiento sostenido e imparable, a pesar de las sucesivas crisis que habían azotado a la economía de ese país latinoamericano a lo largo de los últimos años. La visión de los fundadores, Juan Carlos Escotet y Luis Xavier Lujan, había contribuido a ello, pero tras trece años de aciertos incontestables, el banco había adquirido un gran tamaño y comenzaba a mostrar debilidades que obligaban a revisar los procesos de gestión de la innovación seguidos hasta la fecha.

    En particular, en el año 2005 el banco se encontraba en una situación en donde era capaz de generar muchas iniciativas y proyectos que apalancaban a los objetivos estratégicos, pero no estaba siendo capaz de priorizarlos adecuadamente. La demanda de proyectos superaba a la capacidad de ejecución.

    Área académica:
    Operaciones y Gestión de la Cadena de Suministro | Innovación
  7. Masters Series Madrid DO1-111-M

    El caso Masters Series Madrid es un simulador en el que el alumno toma el rol del responsable y jefe de proyecto de este evento y tiene como responsabilidad lograr que el torneo se lleve a cabo consiguiendo rentabilidad notoriedad en medios presencia de espectadores etc.

    El alumno tendrá que realizar el diagrama de Gantt (planificación) del evento y luego gestionar la puesta en marcha y desarrollo del mismo adquiriendo y poniendo en práctica conocimientos de gestión de proyectos.

    El caso cuenta con una gran cantidad de recursos gráficos tales como entrevistas a los directivos del evento los cuales darán tips hablando de su planificación y actividades clave vídeos de la construcción de las diferentes áreas del mismo y una serie de fotos tanto de la fase de desarrollo como del torneo en pleno funcionamiento.

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  8. Masters Series Madrid DO1-111-I-M

    El caso Masters Series Madrid es un simulador en el que el alumno toma el rol del responsable y jefe de proyecto de este evento y tiene como responsabilidad lograr que el torneo se lleve a cabo consiguiendo rentabilidad notoriedad en medios presencia de espectadores etc.

    El alumno tendrá que realizar el diagrama de Gantt (planificación) del evento y luego gestionar la puesta en marcha y desarrollo del mismo adquiriendo y poniendo en práctica conocimientos de gestión de proyectos.

    El caso cuenta con una gran cantidad de recursos gráficos tales como entrevistas a los directivos del evento los cuales darán tips hablando de su planificación y actividades clave vídeos de la construcción de las diferentes áreas del mismo y una serie de fotos tanto de la fase de desarrollo como del torneo en pleno funcionamiento.

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  9. Ikea en Madrid DO1-112

    Este caso corto describe la experiencia de una familia española que se enfrenta por primera vez a la “experiencia Ikea”. El esposo, Juan, que trabaja en una consultora en el área de logística, decide tomar nota de todo lo que observa en el proceso y cómo le parece que se hace sostenible este modelo de negocio gracias a la forma en que desempeñan sus operaciones. Destaca en primer lugar su excelente calidad y precio, así como niveles de servicio. La última página se dedica a mostrar las anotaciones que hace Juan respecto al funcionamiento de la tienda que pueden mostrar algunas pistas sobre la razón del éxito de Ikea.

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