Negociación

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  1. Goiko Grill GE1-148-I-M

     Este caso multimedia contará la historia de Goiko Grill, un restaurante informal en España, con raíces venezolanas. El caso analiza el aumento exponencial de Goiko Grill durante un período de cinco años y cómo mantenerse fuerte en una cultura central ha demostrado ser vital en su éxito.

    La historia se cuenta a través de entrevistas exclusivas con Andoni Goicoechea, el propietario y fundador, y su viaje en estos últimos cinco años.

    También hablamos con su personal sobre sus experiencias durante este rápido crecimiento - algunos pasando del camarero al liderazgo superior en este corto período de tiempo.

    Habrá secciones separadas, que progresarán cronológicamente: Iniciar la empresa; Escalado y franquicia; Vender o no; Expansión internacional / futura.

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública | Estrategia | Emprendimiento | Innovación
  2. Quantifying the relative advantage of one firm over … DE1-229-I

    El objetivo de este ejercicio es realizar un análisis cuantitativo de la ventaja competitiva y aprender a cuantificar los beneficios de las diferentes estrategias de crecimiento.

    Los estudiantes asumirán el papel de consultores que tienen que analizar la ventaja relativa de una aerolínea sobre la otra, entender las principales fuentes de esta ventaja, y recomendar una estrategia de crecimiento para cada una de las aerolíneas.

    Área académica:
    Estrategia
  3. El Confidencial: liderando la revolución digital de … DE1-227

    El Confidencial es el ejemplo de como una joven empresa puede optar al liderazgo de un sector en procesos de cambio. El caso describe los cambios tecnológicos y de hábitos de consumo ocurridos con la digitalización de la industria de la prensa. Esto ha repercutido en situaciones de gran debilidad financiera de los medios de prensa tradicionales, al desvanecerse su modelo basado en el ejemplar en papel. El caso explora primero la industria a través de la descripción de los criterios de éxito tradicionales y como han evolucionado con la digitalización de la industria.

    En segundo lugar el caso explora la llegada de los nuevos competidores “nativos” digitales y como han conseguido en poco tiempo una alta notoriedad en términos de lectores e influencia en la opinión pública. Esto ha rediseñado el mapa de los medios de comunicación con nuevas posiciones de liderazgo como la de El Confidencial. Narrado con un enfoque cronológico, el caso explica la evolución de El Confidencial, desde su fundación en 2001, para entender como enfrentó los principales retos y conseguir semejante éxito.

    Área académica:
    Estrategia | Emprendimiento
  4. El Confidencial: leading the digital revolution of t … DE1-227-I

    El Confidencial es el ejemplo de como una joven empresa puede optar al liderazgo de un sector en procesos de cambio. El caso describe los cambios tecnológicos y de hábitos de consumo ocurridos con la digitalización de la industria de la prensa. Esto ha repercutido en situaciones de gran debilidad financiera de los medios de prensa tradicionales, al desvanecerse su modelo basado en el ejemplar en papel. El caso explora primero la industria a través de la descripción de los criterios de éxito tradicionales y como han evolucionado con la digitalización de la industria.

    En segundo lugar el caso explora la llegada de los nuevos competidores “nativos” digitales y como han conseguido en poco tiempo una alta notoriedad en términos de lectores e influencia en la opinión pública. Esto ha rediseñado el mapa de los medios de comunicación con nuevas posiciones de liderazgo como la de El Confidencial. Narrado con un enfoque cronológico, el caso explica la evolución de El Confidencial, desde su fundación en 2001, para entender como enfrentó los principales retos y conseguir semejante éxito.

    Área académica:
    Estrategia | Emprendimiento
  5. Halo Top Ice Cream & Behavioral Economics AH1-003-I

    ¿Cómo se toman decisiones difíciles y cuáles son los atajos y sesgos psicológicos clave que pueden afectar su racionalidad? Este caso utiliza el ejemplo real del exitoso lanzamiento del helado Halo Top en los Estados Unidos como base para construir una revisión del proceso de toma de decisiones del fundador de la empresa, sus asesores y consumidores, ayudando a identificar e ilustrar algunos de los principios, heurísticos y sesgos de la Economía de la Conducta. Para ello, el caso pone a los estudiantes en la piel del joven empresario Justin Woolverton en el momento en que tiene que decidir si lanzar la marca o mantener su trabajo como abogado, pasando luego a revisar el proceso de marketing y las percepciones de los consumidores normalmente presentes en lanzamientos y promociones de productos.

    ¿Debería Justin dejar su lucrativo trabajo como abogado y perseguir sus sueños de helado? Y, si decidiera lanzar su marca,¿cuáles son los sesgos psicológicos y las trampas mentales que tendría que evitar (al tomar sus decisiones) o tener en cuenta (al considerar los de sus consumidores potenciales)?

    Área académica:
    Comportamiento Organizacional | Entorno Económico y Gestión Pública | Otros
  6. Sushita: Making Sushi Mainstream DE1-228-I

    En 1999 comer pescado crudo no era muy común en Madrid, pocos restaurantes japoneses lo ofrecían. Estos restaurantes abrieron para satisfacer la demanda de turistas japoneses en Madrid y de personas de alto rango social que habían descubierto sushi en el extranjero. Fundadores de Sushita Sandra Segimon y Natasha Apolinario, dos jóvenes cosmopolitas, fueron rápidamente atraídas por el sushi viajando por Londres y Nueva York.

    Comenzaron su negocio desarrollando bandejas de sushi. Gracias a los pedidos a domicilio lograron un crecimiento exitoso, pero estuvieron en desacuerdo sobre la estrategia de expansión con uno de sus clientes más importantes. El cliente estaba obligando a Sushita a abrir una gran cantidad de locales de sushi por su propia cuenta. Este cliente representaba el 35% de sus ventas, por lo que perderle iba a tener un impacto negativo en los ingresos del año y de los años siguientes.

    Tras este periodo difícil, Sandra y Natasha decidieron no volver a depender demasiado de un solo cliente. Entonces, ¿qué deberían hacer? Sabían que tenía que seguir creciendo la marca Sushita, pero ¿cómo? Ya estaban presentes en las cadenas de supermercados más importantes de España, y recientemente habían comenzado a vender comida congelada a las principales cadenas hoteleras nacionales españolas.

    Área académica:
    Estrategia | Emprendimiento | Innovación
  7. PLAYGIGA: THE GROWTH PAINS OF A PIONEER IN CLOUD GAM … GE1-144-I

    En septiembre de 2016, Javier Polo, un alto ejecutivo del sector de las telecomunicaciones, fue nombrado CEO de PlayGiga, una empresa nueva de creación tecnológica. La compañía había pasado tres años desarrollando con éxito una tecnología para permitir a los usuarios reproducir videojuegos desde la nube, sin necesidad de una consola de juegos (por ejemplo, PlayStation, Xbox) o una PC de juegos costosa. Sin embargo, no se han materializado ventas significativas hasta ahora. Después de tres meses en la posición, el CEO necesitaba probar la aceptación del mercado para el nuevo servicio. Se debían tomar decisiones importantes sobre la propuesta de valor, en qué segmento de clientes se debía enfocar y sobre la estrategia de comercialización; en particular, si una comercialización directa al consumidor sería mejor que vender el servicio a través de las compañías de telecomunicaciones y medios.

    El caso está destinado a ser enseñado en los módulos iniciales de un curso de emprendimiento para estudiantes universitarios, estudiantes de MBA o MBA ejecutivos. También puede enseñarse en módulos de emprendimiento dentro de maestrías especializadas, como un Máster en Tecnología o Negocios Digitales.

    Área académica:
    Estrategia | Emprendimiento | Innovación
  8. Machine Learning SI2-108-I-M

    Este contenido multimedia se encuentra en forma de plantilla con el objetivo de proporcionar a los alumnos antecedentes sobre el aprendizaje automático, sus tipos y ejemplos de para qué se utiliza. Es un material simple y directo que involucra texto, video, GIF y herramientas interactivas (pruebas, etc.)

    El desglose de las secciones es el siguiente:

    1. Inicio
    2. ¿Qué es el machine learning?
    3. ¿Por qué ahora?
    4. Infraestructura necesaria
    5. Tipos de machine learning
    6. Consejos y trucos
    7. El futuro de machine learning
    8. Pruebe sus conocimientos sobre el machine learning

    El tutorial está destinado a que los alumnos lo hagan antes de entrar en clase, para darles una idea del área del aprendizaje automático, sin profundizar demasiado (ese será el rol del profesor).

    Área académica:
    Estrategia | Emprendimiento | Tecnología Digital y Ciencia de Datos | Innovación
  9. Machine Learning SI2-108-M

    Este contenido multimedia se encuentra en forma de plantilla con el objetivo de proporcionar a los alumnos antecedentes sobre el aprendizaje automático, sus tipos y ejemplos de para qué se utiliza. Es un material simple y directo que involucra texto, video, GIF y herramientas interactivas (pruebas, etc.)

    El desglose de las secciones es el siguiente:

    1. Inicio
    2. ¿Qué es el machine learning?
    3. ¿Por qué ahora?
    4. Infraestructura necesaria
    5. Tipos de machine learning
    6. Consejos y trucos
    7. El futuro de machine learning
    8. Pruebe sus conocimientos sobre el machine learning

    El tutorial está destinado a que los alumnos lo hagan antes de entrar en clase, para darles una idea del área del aprendizaje automático, sin profundizar demasiado (ese será el rol del profesor).

    Área académica:
    Estrategia | Emprendimiento | Tecnología Digital y Ciencia de Datos | Innovación
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