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  1. Goiko Grill GE1-148-I-M

     Este caso multimedia contará la historia de Goiko Grill, un restaurante informal en España, con raíces venezolanas. El caso analiza el aumento exponencial de Goiko Grill durante un período de cinco años y cómo mantenerse fuerte en una cultura central ha demostrado ser vital en su éxito.

    La historia se cuenta a través de entrevistas exclusivas con Andoni Goicoechea, el propietario y fundador, y su viaje en estos últimos cinco años.

    También hablamos con su personal sobre sus experiencias durante este rápido crecimiento - algunos pasando del camarero al liderazgo superior en este corto período de tiempo.

    Habrá secciones separadas, que progresarán cronológicamente: Iniciar la empresa; Escalado y franquicia; Vender o no; Expansión internacional / futura.

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública | Estrategia | Emprendimiento | Innovación
  2. Halo Top Ice Cream & Behavioral Economics AH1-003-I

    ¿Cómo se toman decisiones difíciles y cuáles son los atajos y sesgos psicológicos clave que pueden afectar su racionalidad? Este caso utiliza el ejemplo real del exitoso lanzamiento del helado Halo Top en los Estados Unidos como base para construir una revisión del proceso de toma de decisiones del fundador de la empresa, sus asesores y consumidores, ayudando a identificar e ilustrar algunos de los principios, heurísticos y sesgos de la Economía de la Conducta. Para ello, el caso pone a los estudiantes en la piel del joven empresario Justin Woolverton en el momento en que tiene que decidir si lanzar la marca o mantener su trabajo como abogado, pasando luego a revisar el proceso de marketing y las percepciones de los consumidores normalmente presentes en lanzamientos y promociones de productos.

    ¿Debería Justin dejar su lucrativo trabajo como abogado y perseguir sus sueños de helado? Y, si decidiera lanzar su marca,¿cuáles son los sesgos psicológicos y las trampas mentales que tendría que evitar (al tomar sus decisiones) o tener en cuenta (al considerar los de sus consumidores potenciales)?

    Área académica:
    Comportamiento Organizacional | Entorno Económico y Gestión Pública | Otros
  3. Ethiopia: Doing business at the bottom of the pyrami … EC1-139-I-M

    ¿Cómo se vive y se hace negocio en la base de la pirámide? Este multimedia es la segunda parte de una serie de reportes de estudiantes que han pasado un tiempo viviendo, trabajando y haciendo voluntariado en Etiopía. Esta parte se enfoca en los distintos tipos de negocios que existen y operan en este país del oriente aricano y empiza a explorar tanto las oportunidades como los retos que los emprendedores afrontan. Aquí mostramos experiencias de primera mano de aquellos que han pasado tiempo en grandes y pequeñas empresas. Ellos pueden mostrar los retos al hacer negocios con la base de la pirámide.

    La experiencia de estos estudiantes se muestra a través de imágenes y entrevistas en formato de vídeo. La conclusión del caso se enfoca en la siguiente pregunta: ¿Se puede tener rentabilidad haciendo negocio con la base de la pirámide?

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública
  4. The British connection:A ransom negotiation NG1-141-I

     ¿Cuál es la mejor manera de negociar la liberación de una persona que ha sido secuestrada para pedir rescate?

    Este caso detalla paso a paso el proceso usado por LondonX, una gran compañía de seguros británica, para ayudar a las familias de las personas que se han tomado como rehenes en negociar su liberación segura con sus captores. Analiza técnicas de negociación utilizadas por ambos lados y se puede utilizar para analizar diversos temas incluyendo técnicas de negociación, alineación de intereses entre el asegurador y la familia, asesoramiento a las víctimas y familias y cuestiones éticas en las negociaciones de alto riesgo.

    Área académica:
    Otros | Negociación
  5. Country Investment Decision EC2-103-M

    Country Investment Decision es un ejercicio interactivo en el que el alumno asume el rol de un inversor internacional, y debe estudiar los datos disponibles sobre distintos países con el fin de clasificar las opciones de inversión y tomar una decisión final.

    El ejercicio está diseñado para que el alumno analice las diferentes series de datos de cada país y, antes de tomar la decisión final, considere todos los datos disponibles.

    En primer lugar tomará en cuenta los datos económicos, luego los institucionales y, por último, los sociales y de riesgo político. En cada fase el alumno tendrá que justificar su decisión.

    El profesor dispone de una página en la que se le muestra gráficamente la evolución de las decisiones de los alumnos.

    * Este material será individualizado para cada alumno y el profesor tendrá la posibilidad de ver las respuestas individuales y agregadas de su clase incluso antes de la sesión.

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública
  6. Country Investment Decision EC2-103-I-M

    Country Investment Decision es un ejercicio interactivo en el que el alumno asume el rol de un inversor internacional, y debe estudiar los datos disponibles sobre distintos países con el fin de clasificar las opciones de inversión y tomar una decisión final.

    El ejercicio está diseñado para que el alumno analice las diferentes series de datos de cada país y, antes de tomar la decisión final, considere todos los datos disponibles.

    En primer lugar tomará en cuenta los datos económicos, luego los institucionales y, por último, los sociales y de riesgo político. En cada fase el alumno tendrá que justificar su decisión.

    El profesor dispone de una página en la que se le muestra gráficamente la evolución de las decisiones de los alumnos.

    * Este material será individualizado para cada alumno y el profesor tendrá la posibilidad de ver las respuestas individuales y agregadas de su clase incluso antes de la sesión.

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública
  7. DIRIGIENDO EMPRESAS EN ENTORNO GLOBALES. INTRODUCCIÓ … EC2-113

    Esta nota técnica es introductoria a un curso de entorno económico de los negocios. En ella, se ofrece una visión general de los principales problemas del entorno económico, algunas ideas y modelos explicativos y una primera aproximación a los principales temas macroeconómicos: el crecimiento y el ciclo, el paro, la inflación, el déficit público y el déficit estructural. También se plantean algunas ideas sobre la intervención del estado en la economía y el ámbito de la economía global.

    En la segunda parte, se presentan las características de los principales modelos que se utilizan en el análisis del entorno económico de los negocios y se definen los principales indicadores económicos de producción, renta, gasto, precios y población. Partiremos del esquema del flujo circular de la renta tanto en su versión que diferencia el mercado de bienes y el de factores, como en la adaptación macroeconómica que distingue el momento del gasto, la producción y la renta. Después de la definición de las principales variables se hace un breve recorrido por los diferentes modelos que suelen utilizarse y antes se dan algunas nociones del análisis de las series de datos. Al final se exponen una serie de aclaraciones importantes para evitar equívocos sobre diversos conceptos económicos.

    En las últimas páginas se ofrece una visión general de la construcción del modelo de oferta y demanda agregadas, en el que nos basaremos para entender el funcionamiento de la economía es su conjunto.

    Esta nota técnica sustituye a las notas técnicas EC2-001 "Entorno Económico: Dirigiendo Empresas en la Economía Global" y EC2-002 "Indicadores Económicos y Análisis de Coyuntura" que ya no están disponibles.

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    Entorno Económico y Gestión Pública
  8. PARO, INFLACIÓN, DÉFICITS, COMPETITIVIDAD Y LARGO PL … EC2-119

    Plantea los grandes problemas del entorno económico general: el desempleo, la inflación, el ciclo económico, el déficit público y el déficit comercial y la competitividad. Se plasman también ideas sobre las crisis financieras globales, los modelos que se han seguido para salir de la misma y la dinámica propia del modelo, así como algunas de las implicaciones de la nueva economía.

    Esta nota técnica sustituye a la nota técnicas EC2-011 "Inflación, Paro, Competitividad y el Largo Plazo" que ya no está disponible.

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    Entorno Económico y Gestión Pública
  9. DINERO, BANCOS Y POLÍTICA MONETARIA EC2-116

    Expone el estudio del funcionamiento del mercado de activos, diferenciando los distintos tipos de activos y haciendo especial hincapié en el dinero, el papel que juegan los bancos comerciales y las funciones del banco central. Se analiza cómo funciona el mercado de activos y especialmente el mercado de dinero y la incidencia de la política monetaria en el tipo de interés. Por último se explican los diferentes modelos de hacer política monetaria, los tipos de mercados financieros y los indicadores de bolsa.

    Esta nota técnica sustituye a las notas técnicas EC2-006 "El Sistema Financiero y la Creación de Dinero" y EC2-007 "El Mercado de Activos" que ya no están disponibles.

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    Entorno Económico y Gestión Pública
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