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  1. Goiko Grill GE1-148-I-M

     Este caso multimedia contará la historia de Goiko Grill, un restaurante informal en España, con raíces venezolanas. El caso analiza el aumento exponencial de Goiko Grill durante un período de cinco años y cómo mantenerse fuerte en una cultura central ha demostrado ser vital en su éxito.

    La historia se cuenta a través de entrevistas exclusivas con Andoni Goicoechea, el propietario y fundador, y su viaje en estos últimos cinco años.

    También hablamos con su personal sobre sus experiencias durante este rápido crecimiento - algunos pasando del camarero al liderazgo superior en este corto período de tiempo.

    Habrá secciones separadas, que progresarán cronológicamente: Iniciar la empresa; Escalado y franquicia; Vender o no; Expansión internacional / futura.

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública | Estrategia | Emprendimiento | Innovación
  2. CALVIÁ BEACH MK1-165-M

    Este material multimedia será proporcionado al alumno después de haber leído un caso escrito, por lo que ya tendrá un conocimiento del tema, la situación y la posición de Meliá en Magaluf.

    El caso describe la historia de Meliá Hotels International en Magaluf, Mallorca, como destino turístico que tuvo un desarrollo extraordinariamente vertiginoso. El hotel se convirtió rápidamente en un destino de referencia dadas las bondades del clima y su entorno privilegiado, y se desarrolló como un referente en calidad y rentabilidad en España durante décadas, impulsado por la inversión hotelera y la oferta turística en la zona.

    Pero en la década de los 90 la percepción de la zona, como destino turístico de calidad, empezó a deteriorarse y comenzó un período de inflexión. Esto llevó a la caída de precios y márgenes de los hoteles.

    Ante la situación de grave deterioro de Magaluf y viendo el progresivo declive en los resultados de los hoteles de Meliá en la zona, Mark Hoddinott sabía que debían tomar una decisión estratégica para definir el posicionamiento de Meliá en ese destino. Después de pormenorizados análisis, reflexiones y una amplia ronda de consultas con colaboradores, Hoddinott llegó a la conclusión de que la mejor alternativa estratégica para Meliá era invertir en el área e impulsar un reposicionamiento estratégico para reinventar Magaluf como destino turístico.

    El propósito de este material, es que una vez el estudiante sea conocedor del plan de reposicionamiento que Meliá decide realizar en Magaluf, cuente con todas las herramientas para poder organizar la implementación de dicho plan, con el fin de relanzar este destino turístico.

    Área académica:
    Marketing y Comunicación
  3. The unpredictable journey of entrepreneurial discove … GE1-147-I-M

    Este caso multimedia llevará al estudiante a través de un viaje musical inmersivo junto a una guitarra española de primera calidad hecha a mano.  El estudiante tendrá la oportunidad de seguir la historia de Manuel Rodríguez, un atrevido empresario. Podrán seguir el viaje mundial de las empresas y de las generaciónes y comprender el razonamiento detrás de sus acciones.

    Utilizando el caso de Manuel Rodríguez, los estudiantes tendrán la oportunidad de ponerse en la posición de empresario en serie, construyendo su propio viaje junto a Manuel Rodríguez Guitars. Sus decisiones y experiencias a lo largo del caso multimedia se almacenarán digitalmente, con el fin de tener una discusión abierta en clase. 

    La toma de decisiones y otras actividades interactivas conforman el viaje del alumno; estas actividades se basan en marcos empresariales tangibles y modelos de negocio.

    Área académica:
    Emprendimiento
  4. CALVIÁ BEACH MK1-165-I-M

    Este material multimedia será proporcionado al alumno después de haber leído un caso escrito, por lo que ya tendrá un conocimiento del tema, la situación y la posición de Meliá en Magaluf.

    El caso describe la historia de Meliá Hotels International en Magaluf, Mallorca, como destino turístico que tuvo un desarrollo extraordinariamente vertiginoso. El hotel se convirtió rápidamente en un destino de referencia dadas las bondades del clima y su entorno privilegiado, y se desarrolló como un referente en calidad y rentabilidad en España durante décadas, impulsado por la inversión hotelera y la oferta turística en la zona.

    Pero en la década de los 90 la percepción de la zona, como destino turístico de calidad, empezó a deteriorarse y comenzó un período de inflexión. Esto llevó a la caída de precios y márgenes de los hoteles.

    Ante la situación de grave deterioro de Magaluf y viendo el progresivo declive en los resultados de los hoteles de Meliá en la zona, Mark Hoddinott sabía que debían tomar una decisión estratégica para definir el posicionamiento de Meliá en ese destino. Después de pormenorizados análisis, reflexiones y una amplia ronda de consultas con colaboradores, Hoddinott llegó a la conclusión de que la mejor alternativa estratégica para Meliá era invertir en el área e impulsar un reposicionamiento estratégico para reinventar Magaluf como destino turístico.

    El propósito de este material, es que una vez el estudiante sea conocedor del plan de reposicionamiento que Meliá decide realizar en Magaluf, cuente con todas las herramientas para poder organizar la implementación de dicho plan, con el fin de relanzar este destino turístico.

    Área académica:
    Marketing y Comunicación
  5. Standtech Goes Public AJ-MCMI-114-I-M

    Standtech, S.L es una empresa de tecnología que decide a convertirse en una empresa pública en España (Bolsas Españolas) y en Los Países Bajos (Euronext Amsterdam) después de un incremento de la cuota de distribución. Cada grupo de alumnos hace papel de una empresa jurídica que asesora a Standtech en el proceso de convertir en una empresa cotizada. El caso multimedia es un viaje a través de unos hitos de los proseos tales como: (i) Transformación de una sociedad de responsabilidad limitada en una sociedad autónoma; (ii) cuota de inscripción en formulario de ingreso de la libreta; (iii) modificación de los estatutos; (iv) aprobación del prospecto; (v) obtener suficiente cuota de distribución.

    Área académica:
    Otros | Legal
  6. The Expansion of Palladium Hotel Group DE1-224-I-M

    Palladium Hotel Group, una empresa familiar que comenzó en la pequeña isla de Ibiza, España, ha disfrutado de beneficios y crecimiento saludables desde sus inicios. Sin embargo, en 2017, la globalización había cambiado la forma en que los viajeros se comportaban. La junta había identificado el mercado de América del Norte como una clave para lograr los objetivos estratégicos del grupo y un alto margen. El grupo hotelero ahora necesitaba maximizar la lealtad, las tarifas diarias promedio, la ocupación calificada y la experiencia del huésped. ¿Cómo iban a hacer esto?

    Área académica:
    Estrategia
  7. La Expansión de Palladium Hotel Group DE1-224-M

    Palladium Hotel Group, una empresa familiar que comenzó en la pequeña isla de Ibiza, España, ha disfrutado de beneficios y crecimiento saludables desde sus inicios. Sin embargo, en 2017, la globalización había cambiado la forma en que los viajeros se comportaban. La junta había identificado el mercado de América del Norte como una clave para lograr los objetivos estratégicos del grupo y un alto margen. El grupo hotelero ahora necesitaba maximizar la lealtad, las tarifas diarias promedio, la ocupación calificada y la experiencia del huésped. ¿Cómo iban a hacer esto?

    Área académica:
    Estrategia
  8. Heinz: Warren Buffett´s bid for the Ketchup giant DF1-225-I-M

    En 2013, 3G y Berkshire Hathaway adquirieron el grupo Heinz en un negocio de billones de dólares. Pero, ¿Cuánto pagaron? Y ¿cómo Warren Buffett, una de las personas más ricas del planeta, sabía lo que era una cantidad razonable para ofrecer?

    En este caso interactivo, los estudiantes asumen el papel de administrador financiero asesorando al Sr. Buffett. A través de vídeo ilustraciones y hojas de cálculo de Excel, deben realizar previsiones y, en definitiva, estimar un precio razonable para la adquisición de H. J. Heinz Company.

    Área académica:
    Finanzas
  9. Innovación disruptiva en BBVA SI1-147-M

    ¿Qué ocurre cuando una multinacional que proviene de otro sector lanza una servicio innovador a sus clientes que compite directamente con tus oferta? Este material explica cómo BBVA reacciona a la disrupción de grandes multinacionales ajenas a la industria bancaria en su negocio de micro-pago.

    La rápida aceptación de nuevas tecnologías por parte de los consumidores ofrecen grandes oportunidad a muchas empresas debido a la creciente demanda de nuevos servicios.

    Por norma general las empresas que compiten dentro del mismo sector son las que ponen en en marcha nuevos servicios para sus clientes sin embargo la disrupción puede a veces provenir de otros sectores lanzando nuevos servicios innovadores que compite directamente con tu oferta.

    Este caso ha sido diseñado para su uso en pregrado, postgrado (programas de MBA y Master in Management), Executive MBA y programas de educación ejecutiva en cursos como Sistemas de Información y Tecnologías, Tecnología y Gestión de la Información, Transformación Digital e Innovación Digital.

    Área académica:
    Tecnología Digital y Ciencia de Datos | Innovación
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