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  1. Goiko Grill GE1-148-I-M

     Este caso multimedia contará la historia de Goiko Grill, un restaurante informal en España, con raíces venezolanas. El caso analiza el aumento exponencial de Goiko Grill durante un período de cinco años y cómo mantenerse fuerte en una cultura central ha demostrado ser vital en su éxito.

    La historia se cuenta a través de entrevistas exclusivas con Andoni Goicoechea, el propietario y fundador, y su viaje en estos últimos cinco años.

    También hablamos con su personal sobre sus experiencias durante este rápido crecimiento - algunos pasando del camarero al liderazgo superior en este corto período de tiempo.

    Habrá secciones separadas, que progresarán cronológicamente: Iniciar la empresa; Escalado y franquicia; Vender o no; Expansión internacional / futura.

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública | Estrategia | Emprendimiento | Innovación
  2. Halo Top Ice Cream & Behavioral Economics AH1-003-I

    ¿Cómo se toman decisiones difíciles y cuáles son los atajos y sesgos psicológicos clave que pueden afectar su racionalidad? Este caso utiliza el ejemplo real del exitoso lanzamiento del helado Halo Top en los Estados Unidos como base para construir una revisión del proceso de toma de decisiones del fundador de la empresa, sus asesores y consumidores, ayudando a identificar e ilustrar algunos de los principios, heurísticos y sesgos de la Economía de la Conducta. Para ello, el caso pone a los estudiantes en la piel del joven empresario Justin Woolverton en el momento en que tiene que decidir si lanzar la marca o mantener su trabajo como abogado, pasando luego a revisar el proceso de marketing y las percepciones de los consumidores normalmente presentes en lanzamientos y promociones de productos.

    ¿Debería Justin dejar su lucrativo trabajo como abogado y perseguir sus sueños de helado? Y, si decidiera lanzar su marca,¿cuáles son los sesgos psicológicos y las trampas mentales que tendría que evitar (al tomar sus decisiones) o tener en cuenta (al considerar los de sus consumidores potenciales)?

    Área académica:
    Comportamiento Organizacional | Entorno Económico y Gestión Pública | Otros
  3. Ethiopia: Doing business at the bottom of the pyrami … EC1-139-I-M

    ¿Cómo se vive y se hace negocio en la base de la pirámide? Este multimedia es la segunda parte de una serie de reportes de estudiantes que han pasado un tiempo viviendo, trabajando y haciendo voluntariado en Etiopía. Esta parte se enfoca en los distintos tipos de negocios que existen y operan en este país del oriente aricano y empiza a explorar tanto las oportunidades como los retos que los emprendedores afrontan. Aquí mostramos experiencias de primera mano de aquellos que han pasado tiempo en grandes y pequeñas empresas. Ellos pueden mostrar los retos al hacer negocios con la base de la pirámide.

    La experiencia de estos estudiantes se muestra a través de imágenes y entrevistas en formato de vídeo. La conclusión del caso se enfoca en la siguiente pregunta: ¿Se puede tener rentabilidad haciendo negocio con la base de la pirámide?

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública
  4. Valuation & Accounting: You can't have one … CF1-126-B-I

    Han contratado a Theresa para su primer trabajo como junior equity research analyst en un banco de inversión. La primera tarea que le pide su jefe tiene que ver con la cobertura en el sector petrolero. Ella utiliza una estrategia Top-down en su análisis del sector, y se enfoca en lo macro, luego en el secto y luego en cuestiones específicas de empresas. Theresa debe decidir, dentro de una selección de empresas europeas y americanas, cuál es la mejor para incluir en su portfolio modelo. Para tomar esta decisión, Theresa necesita comparar los ratios financieros de distintas empresas y prestar una atención especial a los ratios de inventario, que son claves en el sector. Además, el sector petrolero había tenido una fuerte y reciente caída en el precio del petróleo Brent, que impactó los reportes financieros de las empresas y los precios de sus acciones. Durante uno de sus descansos, aprovechó la oportunidad para hablar con un analista senior. En esa ocasión aprovecharon para hablar sobre el reporte de Theresa y él le advirtió que debía revisar si los ratios son comparables. El caso cierra cuando Theresa vuelve a hacer sus cálculos y se sorprende por los resultados.

    Este está creado pensando en alumnos de postgrados. El caso "The Oil Sector: The importance of inventory ratios" es similar, pero está pensado para estudiantes de universidad, en caso de que ese sea su público objetivo.

    Área académica:
    Contabilidad Financiera | Contabilidad de Costes y Control de Gestión
  5. The Oil Sector: The importance of inventory ratios CF1-126-A-I

    Han contratado a Theresa para su primer trabajo como junior equity research analyst en un banco de inversión. La primera tarea que le pide su jefe tiene que ver con la cobertura en el sector petrolero. Ella utiliza una estrategia Top-down en su análisis del sector, y se enfoca en lo macro, luego en el secto y luego en cuestiones específicas de empresas. Theresa debe decidir, dentro de una selección de empresas europeas y americanas, cuál es la mejor para incluir en su portfolio modelo. Para tomar esta decisión, Theresa necesita comparar los ratios financieros de distintas empresas y prestar una atención especial a los ratios de inventario, que son claves en el sector. Además, el sector petrolero había tenido una fuerte y reciente caída en el precio del petróleo Brent, que impactó los reportes financieros de las empresas y los precios de sus acciones. Durante uno de sus descansos, aprovechó la oportunidad para hablar con un analista senior. En esa ocasión aprovecharon para hablar sobre el reporte de Theresa y él le advirtió que debía revisar si los ratios son comparables. El caso cierra cuando Theresa vuelve a hacer sus cálculos y se sorprende por los resultados.

    Este está creado pensando en estudiantes universitarios. El caso "Valuation & Accounting: You can't have one without the other" es similar, pero está pensado para alumnos de postgrados, en caso de que ese sea su público objetivo.

    Área académica:
    Contabilidad Financiera | Contabilidad de Costes y Control de Gestión
  6. QE Liquidity in search of profitability: the dilemma … EC1-135-I

    Este caso tiene dos vertientes. La primera es ilustrar la relevancia del ambiente económico para la rentabilidad de los negocios. La segunda es poner en práctica las habilidades de análisis macroeconómico para apoyar una decisión de inversión de la vida real. Los alumnos deben decidirse por una de las dos alternativas, EEUU o Brasil, para lanzar un nuevo fondo de inversiones de FTInvest, que es una empresa de inversión financiera. La recomendación la hacen los alumnos actuando como miembros del departamento de investigación económica de tal empresa. Debe estar basada en cuán favorable el ambiente económico para la rentabilidad de la inversión en el medio y largo plazo. La decisión sucede en el segundo semestre de 2011, en una época en la que la economía de los EEUU mostraba una recuperación tímida tras la recesión global de 2008 a la vez que la economía brasileña estaba en pleno auge tras un pequeño traspié. En esta época también había una política monetaria de la FED muy flexible en los EEUU, tipos de interés y rendimientos en mínimos históricos en los EEUU mientras que en Brasil se encontraban relativamente altos.

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública | Finanzas
  7. Caso Japón EC1-134-M

    El caso Japón combina datos públicos, extraidos de Google Data, con preguntas para los alumnos. Su objetivo es hacerles reflexionar sobre las políticas de Japón que afectan a su desarrollo económico.

    Los estudiantes tendrán una aproximación al "Liquidity Trap" (cómo las bajas tasas de interés terminan haciendo ineficaz a la política monetaria), qué se puede esperar del crecimiento cuando está fundamentado en el endeudamiento, algunos límites estructurales para el crecimiento (como el envejecimiento demográfico y la tecnología) y la importancia de la estabilidad política en el proceso de crecimiento.

    El caso se ambienta en una reunión del Ministerio de Finanzas de Japón donde los miembros de la clase son invitados (y hacen las veces de consultores del gobierno) para ayudarles a entender la situación que atraviesa el país. La información tiene contenido de Google Data embebido que los alumnos pueden navegar para conocer la situación de las principales variables económicas así como las relaciones relevantes entre las mismas, que a su vez se combinan con preguntas que el alumno debe investigar, para asegurar su participación activa. También incluye una página del profesor donde éste puede acceder (y mostrar) información adicional sobre eventos sociales, económicos y políticos que afectan las anteriores variables, así como un espacio donde puede mostrar las respuestas de los alumnos, que a su vez puede elegir cuáles mostrar (y cuáles no) si lo prefiere.

    Una de las ventajas de utilizar información de Google Data para este caso es que la información es actualizada constantemente .

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública
  8. Japan EC1-134-I-M

    El caso Japón combina datos públicos, extraidos de Google Data, con preguntas para los alumnos. Su objetivo es hacerles reflexionar sobre las políticas de Japón que afectan a su desarrollo económico.

    Los estudiantes tendrán una aproximación al "Liquidity Trap" (cómo las bajas tasas de interés terminan haciendo ineficaz a la política monetaria), qué se puede esperar del crecimiento cuando está fundamentado en el endeudamiento, algunos límites estructurales para el crecimiento (como el envejecimiento demográfico y la tecnología) y la importancia de la estabilidad política en el proceso de crecimiento.

    El caso se ambienta en una reunión del Ministerio de Finanzas de Japón donde los miembros de la clase son invitados (y hacen las veces de consultores del gobierno) para ayudarles a entender la situación que atraviesa el país. La información tiene contenido de Google Data embebido que los alumnos pueden navegar para conocer la situación de las principales variables económicas así como las relaciones relevantes entre las mismas, que a su vez se combinan con preguntas que el alumno debe investigar, para asegurar su participación activa. También incluye una página del profesor donde éste puede acceder (y mostrar) información adicional sobre eventos sociales, económicos y políticos que afectan las anteriores variables, así como un espacio donde puede mostrar las respuestas de los alumnos, que a su vez puede elegir cuáles mostrar (y cuáles no) si lo prefiere.

    Una de las ventajas de utilizar información de Google Data para este caso es que la información es actualizada constantemente .

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública
  9. A Rose by any other name? Socially conscious investm … EC1-133-I

    Empresas privadas a menudo financiadas por capital extranjero es la ruta más directa y duradera al desarrollo económico y reducción de la pobreza para los países en la parte inferior de la pirámide. Sin embargo, esas inversiones y el desarrollo económico en sí, también tienen potencialmente importantes efectos negativos sobre la sociedad y el medio ambiente natural, que puede, o no, pesar más que sus beneficios. Si un inversor externo está tratando de ser socialmente responsable, mientras pone en marcha la dinámica de desarrollo que podrían servir para aliviar la pobreza ¿cómo debe tratar con estas cuestiones? Este caso se presenta la situación de una firma de inversión privada con conciencia social que está decidiendo si va a invertir en una plantación de rosas en Etiopía.

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública
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