Tecnología Digital y Ciencia de Datos

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  1. Goiko Grill GE1-148-I-M

     Este caso multimedia contará la historia de Goiko Grill, un restaurante informal en España, con raíces venezolanas. El caso analiza el aumento exponencial de Goiko Grill durante un período de cinco años y cómo mantenerse fuerte en una cultura central ha demostrado ser vital en su éxito.

    La historia se cuenta a través de entrevistas exclusivas con Andoni Goicoechea, el propietario y fundador, y su viaje en estos últimos cinco años.

    También hablamos con su personal sobre sus experiencias durante este rápido crecimiento - algunos pasando del camarero al liderazgo superior en este corto período de tiempo.

    Habrá secciones separadas, que progresarán cronológicamente: Iniciar la empresa; Escalado y franquicia; Vender o no; Expansión internacional / futura.

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública | Estrategia | Emprendimiento | Innovación
  2. Avantchange (B): ¿Merece la pena impartir programas … (B) RH1-150-B

    El nivel de estrés que la Directora General y Socia Fundadora, Clara García y su Director de Recursos Humanos, Gonzalo Díaz, detectaron en la organización les llevó a plantearse cómo se vería afectado el rendimiento de sus empleados en materia de productividad, creatividad y  compromiso con la compañía. Cuando crearon la compañía, los socios quisieron que uno de los Valores Core fuese el Compromiso con el Bienestar de los empleados, la empresa, y la sociedad. Estaban convencidos que era necesario el Bienestar Personal para optimizar el rendimiento en las tareas,  y facilitar el compromiso de los empleados con el proyecto empresarial. Por eso, y dada la situación de malestar que detectaron en algunos departamentos, decidieron implantar en la compañía políticas estratégicas en materia de Recursos Humanos que ayudasen a desarrollar y mantener un clima laboral de Bienestar. Con estas premisas, Avantchange implantó, entre otras medidas, un programa para mejorar los niveles de estrés, la creatividad y la atención sus empleados llamado “Focalízate en ti”.

    Dicho programa estaba basado en técnicas de Mindfulness. Además apoyaron la creación y puesta a disposición de los empleados de la compañía de un sistema interno de gestión del curso que facilitase la participación de éstos salvaguardando su intimidad e independiente de la supervisión y valoración de superiores.

    Área académica:
    Comportamiento Organizacional | Recursos Humanos
  3. Avantchange (A): ¿Merece la pena impartir programas … (A) RH1-150-A

    El nivel de estrés que la Directora General y Socia Fundadora, Clara García y su Director de Recursos Humanos, Gonzalo Díaz, detectaron en la organización les llevó a plantearse cómo se vería afectado el rendimiento de sus empleados en materia de productividad, creatividad y  compromiso con la compañía. Cuando crearon la compañía, los socios quisieron que uno de los Valores Core fuese el Compromiso con el Bienestar de los empleados, la empresa, y la sociedad. Estaban convencidos que era necesario el Bienestar Personal para optimizar el rendimiento en las tareas,  y facilitar el compromiso de los empleados con el proyecto empresarial. Por eso, y dada la situación de malestar que detectaron en algunos departamentos, decidieron implantar en la compañía políticas estratégicas en materia de Recursos Humanos que ayudasen a desarrollar y mantener un clima laboral de Bienestar. Con estas premisas, Avantchange implantó, entre otras medidas, un programa para mejorar los niveles de estrés, la creatividad y la atención sus empleados llamado “Focalízate en ti”.

    Dicho programa estaba basado en técnicas de Mindfulness. Además apoyaron la creación y puesta a disposición de los empleados de la compañía de un sistema interno de gestión del curso que facilitase la participación de éstos salvaguardando su intimidad e independiente de la supervisión y valoración de superiores.

    Área académica:
    Comportamiento Organizacional | Recursos Humanos
  4. Sofía López - Servicios Ambientales, S.L. GE1-146-I

    Sofía López es una profesional española que fundó "Servicios Ambientales" - una agencia de servicios ambientales - dos veces. La primera vez fue en 2012, después de que perdiera su trabajo por una mala gestión de su anterior empleador que quebró. Sofía convenció a cuatro antiguos colegas para que crearan su propia empresa y trajo a un antiguo cliente como socio financiero. Utilizando su voluntad positiva y una comunicación convincente, defendió el intento de su socio financiero de despedirla.Esto hizo necesario restablecer su empresa por segunda vez en 2015. Sofía mantuvo su clara visión de entregar un trabajo de calidad. Se ocupó de los pagos atrasados con facturación parcial para gestionar el flujo de caja. A finales de 2019, Sofía seguía dirigiendo "Servicios Ambientales", que ahora contaba con 20 empleados y ofrecía sus servicios en España y otros países de la UE.

    ¿Qué obstáculos tuvo que superar y cómo lo hizo? ¿Qué habilidades y técnicas desarrolló para "recuperarse" dos veces?

    Área académica:
    Comportamiento Organizacional | Emprendimiento | Recursos Humanos
  5. EL VIAJE DE TRANSFORMACIÓN BI / BIG DATA EN TELEFÓNI … (A) SI1-161-A

    El Big Data está de moda y todas las compañías están trabajando de una u otra manera con esta tecnología. Sin embargo, más allá del hype, ¿cómo se enfrenta una gran compañía, consolidada y líder en su mercado, a la revolución de los datos y la Inteligencia Artificial? ¿Cómo extraer el máximo potencial de los datos para lograr un impacto real en sus clientes y su negocio?

    En un contexto de contención del sector y de decrecimiento de ingresos, Telefónica España, líder en su geografía, se propone impulsar su liderazgo apostando por la transformación de su negocio.

    En este caso de estudio, Telefónica España se encuentra con el reto de diseñar y construir un modelo de datos estructural y transversal a toda la compañía, acompasando las necesidades del negocio con las posibilidades tecnológicas del Big Data y gestionando el importante cambio cultural. 

    Área académica:
    Tecnología Digital y Ciencia de Datos
  6. THE TRANSFORMATIVE JOURNEY OF BI / BIG DATA IN TELEF … (C) SI1-161-C-I

    El Big Data está de moda y todas las compañías están trabajando de una u otra manera con esta tecnología. Sin embargo, más allá del hype, ¿cómo se enfrenta una gran compañía, consolidada y líder en su mercado, a la revolución de los datos y la Inteligencia Artificial? ¿Cómo extraer el máximo potencial de los datos para lograr un impacto real en sus clientes y su negocio?

    En un contexto de contención del sector y de decrecimiento de ingresos, Telefónica España, líder en su geografía, se propone impulsar su liderazgo apostando por la transformación de su negocio.

    Área académica:
    Tecnología Digital y Ciencia de Datos
  7. THE TRANSFORMATIVE JOURNEY OF BI / BIG DATA IN TELEF … (A) SI1-161-A-I

    El Big Data está de moda y todas las compañías están trabajando de una u otra manera con esta tecnología. Sin embargo, más allá del hype, ¿cómo se enfrenta una gran compañía, consolidada y líder en su mercado, a la revolución de los datos y la Inteligencia Artificial? ¿Cómo extraer el máximo potencial de los datos para lograr un impacto real en sus clientes y su negocio?

    En un contexto de contención del sector y de decrecimiento de ingresos, Telefónica España, líder en su geografía, se propone impulsar su liderazgo apostando por la transformación de su negocio.

    En este caso de estudio, Telefónica España se encuentra con el reto de diseñar y construir un modelo de datos estructural y transversal a toda la compañía, acompasando las necesidades del negocio con las posibilidades tecnológicas del Big Data y gestionando el importante cambio cultural. 

    Área académica:
    Tecnología Digital y Ciencia de Datos
  8. EL VIAJE DE TRANSFORMACIÓN BI / BIG DATA EN TELEFÓNI … (D) SI1-161-D

    El Big Data está de moda y todas las compañías están trabajando de una u otra manera con esta tecnología. Sin embargo, más allá del hype, ¿cómo se enfrenta una gran compañía, consolidada y líder en su mercado, a la revolución de los datos y la Inteligencia Artificial? ¿Cómo extraer el máximo potencial de los datos para lograr un impacto real en sus clientes y su negocio?

    En un contexto de contención del sector y de decrecimiento de ingresos, Telefónica España, líder en su geografía, se propone impulsar su liderazgo apostando por la transformación de su negocio.

    Área académica:
    Tecnología Digital y Ciencia de Datos
  9. EL VIAJE DE TRANSFORMACIÓN BI / BIG DATA EN TELEFÓNI … (B) SI1-161-B

    El Big Data está de moda y todas las compañías están trabajando de una u otra manera con esta tecnología. Sin embargo, más allá del hype, ¿cómo se enfrenta una gran compañía, consolidada y líder en su mercado, a la revolución de los datos y la Inteligencia Artificial? ¿Cómo extraer el máximo potencial de los datos para lograr un impacto real en sus clientes y su negocio?

    En un contexto de contención del sector y de decrecimiento de ingresos, Telefónica España, líder en su geografía, se propone impulsar su liderazgo apostando por la transformación de su negocio.

    Área académica:
    Tecnología Digital y Ciencia de Datos
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