Emprendimiento

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  1. Goiko Grill GE1-148-I-M

     Este caso multimedia contará la historia de Goiko Grill, un restaurante informal en España, con raíces venezolanas. El caso analiza el aumento exponencial de Goiko Grill durante un período de cinco años y cómo mantenerse fuerte en una cultura central ha demostrado ser vital en su éxito.

    La historia se cuenta a través de entrevistas exclusivas con Andoni Goicoechea, el propietario y fundador, y su viaje en estos últimos cinco años.

    También hablamos con su personal sobre sus experiencias durante este rápido crecimiento - algunos pasando del camarero al liderazgo superior en este corto período de tiempo.

    Habrá secciones separadas, que progresarán cronológicamente: Iniciar la empresa; Escalado y franquicia; Vender o no; Expansión internacional / futura.

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública | Estrategia | Emprendimiento | Innovación
  2. CALVIÁ BEACH MK1-165-I-M

    Este material multimedia será proporcionado al alumno después de haber leído un caso escrito, por lo que ya tendrá un conocimiento del tema, la situación y la posición de Meliá en Magaluf.

    El caso describe la historia de Meliá Hotels International en Magaluf, Mallorca, como destino turístico que tuvo un desarrollo extraordinariamente vertiginoso. El hotel se convirtió rápidamente en un destino de referencia dadas las bondades del clima y su entorno privilegiado, y se desarrolló como un referente en calidad y rentabilidad en España durante décadas, impulsado por la inversión hotelera y la oferta turística en la zona.

    Pero en la década de los 90 la percepción de la zona, como destino turístico de calidad, empezó a deteriorarse y comenzó un período de inflexión. Esto llevó a la caída de precios y márgenes de los hoteles.

    Ante la situación de grave deterioro de Magaluf y viendo el progresivo declive en los resultados de los hoteles de Meliá en la zona, Mark Hoddinott sabía que debían tomar una decisión estratégica para definir el posicionamiento de Meliá en ese destino. Después de pormenorizados análisis, reflexiones y una amplia ronda de consultas con colaboradores, Hoddinott llegó a la conclusión de que la mejor alternativa estratégica para Meliá era invertir en el área e impulsar un reposicionamiento estratégico para reinventar Magaluf como destino turístico.

    El propósito de este material, es que una vez el estudiante sea conocedor del plan de reposicionamiento que Meliá decide realizar en Magaluf, cuente con todas las herramientas para poder organizar la implementación de dicho plan, con el fin de relanzar este destino turístico.

    Área académica:
    Marketing y Comunicación
  3. The unpredictable journey of entrepreneurial discove … GE1-147-I-M

    Este caso multimedia llevará al estudiante a través de un viaje musical inmersivo junto a una guitarra española de primera calidad hecha a mano.  El estudiante tendrá la oportunidad de seguir la historia de Manuel Rodríguez, un atrevido empresario. Podrán seguir el viaje mundial de las empresas y de las generaciónes y comprender el razonamiento detrás de sus acciones.

    Utilizando el caso de Manuel Rodríguez, los estudiantes tendrán la oportunidad de ponerse en la posición de empresario en serie, construyendo su propio viaje junto a Manuel Rodríguez Guitars. Sus decisiones y experiencias a lo largo del caso multimedia se almacenarán digitalmente, con el fin de tener una discusión abierta en clase. 

    La toma de decisiones y otras actividades interactivas conforman el viaje del alumno; estas actividades se basan en marcos empresariales tangibles y modelos de negocio.

    Área académica:
    Emprendimiento
  4. CALVIÁ BEACH MK1-165-M

    Este material multimedia será proporcionado al alumno después de haber leído un caso escrito, por lo que ya tendrá un conocimiento del tema, la situación y la posición de Meliá en Magaluf.

    El caso describe la historia de Meliá Hotels International en Magaluf, Mallorca, como destino turístico que tuvo un desarrollo extraordinariamente vertiginoso. El hotel se convirtió rápidamente en un destino de referencia dadas las bondades del clima y su entorno privilegiado, y se desarrolló como un referente en calidad y rentabilidad en España durante décadas, impulsado por la inversión hotelera y la oferta turística en la zona.

    Pero en la década de los 90 la percepción de la zona, como destino turístico de calidad, empezó a deteriorarse y comenzó un período de inflexión. Esto llevó a la caída de precios y márgenes de los hoteles.

    Ante la situación de grave deterioro de Magaluf y viendo el progresivo declive en los resultados de los hoteles de Meliá en la zona, Mark Hoddinott sabía que debían tomar una decisión estratégica para definir el posicionamiento de Meliá en ese destino. Después de pormenorizados análisis, reflexiones y una amplia ronda de consultas con colaboradores, Hoddinott llegó a la conclusión de que la mejor alternativa estratégica para Meliá era invertir en el área e impulsar un reposicionamiento estratégico para reinventar Magaluf como destino turístico.

    El propósito de este material, es que una vez el estudiante sea conocedor del plan de reposicionamiento que Meliá decide realizar en Magaluf, cuente con todas las herramientas para poder organizar la implementación de dicho plan, con el fin de relanzar este destino turístico.

    Área académica:
    Marketing y Comunicación
  5. Machine Learning SI2-108-I-M

    Este contenido multimedia se encuentra en forma de plantilla con el objetivo de proporcionar a los alumnos antecedentes sobre el aprendizaje automático, sus tipos y ejemplos de para qué se utiliza. Es un material simple y directo que involucra texto, video, GIF y herramientas interactivas (pruebas, etc.)

    El desglose de las secciones es el siguiente:

    1. Inicio
    2. ¿Qué es el machine learning?
    3. ¿Por qué ahora?
    4. Infraestructura necesaria
    5. Tipos de machine learning
    6. Consejos y trucos
    7. El futuro de machine learning
    8. Pruebe sus conocimientos sobre el machine learning

    El tutorial está destinado a que los alumnos lo hagan antes de entrar en clase, para darles una idea del área del aprendizaje automático, sin profundizar demasiado (ese será el rol del profesor).

    Área académica:
    Estrategia | Emprendimiento | Tecnología Digital y Ciencia de Datos | Innovación
  6. Machine Learning SI2-108-M

    Este contenido multimedia se encuentra en forma de plantilla con el objetivo de proporcionar a los alumnos antecedentes sobre el aprendizaje automático, sus tipos y ejemplos de para qué se utiliza. Es un material simple y directo que involucra texto, video, GIF y herramientas interactivas (pruebas, etc.)

    El desglose de las secciones es el siguiente:

    1. Inicio
    2. ¿Qué es el machine learning?
    3. ¿Por qué ahora?
    4. Infraestructura necesaria
    5. Tipos de machine learning
    6. Consejos y trucos
    7. El futuro de machine learning
    8. Pruebe sus conocimientos sobre el machine learning

    El tutorial está destinado a que los alumnos lo hagan antes de entrar en clase, para darles una idea del área del aprendizaje automático, sin profundizar demasiado (ese será el rol del profesor).

    Área académica:
    Estrategia | Emprendimiento | Tecnología Digital y Ciencia de Datos | Innovación
  7. Six steps to an omnichannel company MK2-152-I-M

    El customer journey (viaje del cliente) es un proceso de seis pasos que sigue un cliente potencial a través de cada punto de contacto que tiene con su marca.

    Las seis fases son: Introducción y Concienciación; Momento Cero de la Verdad (ZMOT); Evaluación; Primer Momento de la Verdad (1MOT); Segundo Momento de la Verdad (2MOT); Fidelidad y Recomendación.

    En esta nota técnica los estudiantes podrán ver como un cliente potencial recorre cada una de las fases del viaje del cliente para adquirir un vestido negro. Además, leerán la explicación detallando cómo mantener al cliente contento en cada una de las fases, entendiendo a su vez cómo los canales digitales pueden ser utilizados para abordarlos satisfactoriamente.

    Para finalizar, los estudiantes podrán descargar un Excel para completar un ejercicio de customer journey mapping. En el ejercicio tendrán que intentar predecir las emociones que siente el cliente y los canales necesarios en cada los paso del customer journey.

    Área académica:
    Marketing y Comunicación
  8. Digital Marketing, Social Media and Mobile Marketing … MK2-153-M

    En esta nota técnica, los alumnos recibirán una introducción de los conceptos clave del marketing digital, las redes sociales y el marketing móvil. Este material también sirve como una referencia a lo largo de sus estudios para actualizar ideas y conceptos clave.

    A través de este tutorial interactivo, los alumnos podrán leer la información técnica en el lado derecho de la pantalla, mientras que en el lado izquierdo verán a un ejemplo en el que María viaja a través de los diferentes canales de marketing digital mientras busca un hotel en la India.

    El ejemplo será la parte más atractiva visualmente de la multimedia, presentado con imágenes y videos. Al final de la nota técnica, habrá un ejercicio interactivo que los alumnos podrán hacer como una serie de cuestionarios en los que pueden obtener insignias que muestran todo lo que han aprendido a lo largo del material.

    Como el ejemplo se relaciona con el hotel en la India, está ambientado en Bollywood.

    Área académica:
    Marketing y Comunicación
  9. Seis pasos hacia una empresa omnicanal MK2-152-M

    El customer journey (viaje del cliente) es un proceso de seis pasos que sigue un cliente potencial a través de cada punto de contacto que tiene con su marca.

    Las seis fases son: Introducción y Concienciación; Momento Cero de la Verdad (ZMOT); Evaluación; Primer Momento de la Verdad (1MOT); Segundo Momento de la Verdad (2MOT); Fidelidad y Recomendación.

    En esta nota técnica los estudiantes podrán ver como un cliente potencial recorre cada una de las fases del viaje del cliente para adquirir un vestido negro. Además, leerán la explicación detallando cómo mantener al cliente contento en cada una de las fases, entendiendo a su vez cómo los canales digitales pueden ser utilizados para abordarlos satisfactoriamente.

    Para finalizar, los estudiantes podrán descargar un Excel para completar un ejercicio de customer journey mapping. En el ejercicio tendrán que intentar predecir las emociones que siente el cliente y los canales necesarios en cada los paso del customer journey.

    Área académica:
    Marketing y Comunicación
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