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  1. Goiko Grill GE1-148-I-M

     Este caso multimedia contará la historia de Goiko Grill, un restaurante informal en España, con raíces venezolanas. El caso analiza el aumento exponencial de Goiko Grill durante un período de cinco años y cómo mantenerse fuerte en una cultura central ha demostrado ser vital en su éxito.

    La historia se cuenta a través de entrevistas exclusivas con Andoni Goicoechea, el propietario y fundador, y su viaje en estos últimos cinco años.

    También hablamos con su personal sobre sus experiencias durante este rápido crecimiento - algunos pasando del camarero al liderazgo superior en este corto período de tiempo.

    Habrá secciones separadas, que progresarán cronológicamente: Iniciar la empresa; Escalado y franquicia; Vender o no; Expansión internacional / futura.

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública | Estrategia | Emprendimiento | Innovación
  2. CALVIÁ BEACH MK1-165-M

    Este material multimedia será proporcionado al alumno después de haber leído un caso escrito, por lo que ya tendrá un conocimiento del tema, la situación y la posición de Meliá en Magaluf.

    El caso describe la historia de Meliá Hotels International en Magaluf, Mallorca, como destino turístico que tuvo un desarrollo extraordinariamente vertiginoso. El hotel se convirtió rápidamente en un destino de referencia dadas las bondades del clima y su entorno privilegiado, y se desarrolló como un referente en calidad y rentabilidad en España durante décadas, impulsado por la inversión hotelera y la oferta turística en la zona.

    Pero en la década de los 90 la percepción de la zona, como destino turístico de calidad, empezó a deteriorarse y comenzó un período de inflexión. Esto llevó a la caída de precios y márgenes de los hoteles.

    Ante la situación de grave deterioro de Magaluf y viendo el progresivo declive en los resultados de los hoteles de Meliá en la zona, Mark Hoddinott sabía que debían tomar una decisión estratégica para definir el posicionamiento de Meliá en ese destino. Después de pormenorizados análisis, reflexiones y una amplia ronda de consultas con colaboradores, Hoddinott llegó a la conclusión de que la mejor alternativa estratégica para Meliá era invertir en el área e impulsar un reposicionamiento estratégico para reinventar Magaluf como destino turístico.

    El propósito de este material, es que una vez el estudiante sea conocedor del plan de reposicionamiento que Meliá decide realizar en Magaluf, cuente con todas las herramientas para poder organizar la implementación de dicho plan, con el fin de relanzar este destino turístico.

    Área académica:
    Marketing y Comunicación
  3. The unpredictable journey of entrepreneurial discove … GE1-147-I-M

    Este caso multimedia llevará al estudiante a través de un viaje musical inmersivo junto a una guitarra española de primera calidad hecha a mano.  El estudiante tendrá la oportunidad de seguir la historia de Manuel Rodríguez, un atrevido empresario. Podrán seguir el viaje mundial de las empresas y de las generaciónes y comprender el razonamiento detrás de sus acciones.

    Utilizando el caso de Manuel Rodríguez, los estudiantes tendrán la oportunidad de ponerse en la posición de empresario en serie, construyendo su propio viaje junto a Manuel Rodríguez Guitars. Sus decisiones y experiencias a lo largo del caso multimedia se almacenarán digitalmente, con el fin de tener una discusión abierta en clase. 

    La toma de decisiones y otras actividades interactivas conforman el viaje del alumno; estas actividades se basan en marcos empresariales tangibles y modelos de negocio.

    Área académica:
    Emprendimiento
  4. CALVIÁ BEACH MK1-165-I-M

    Este material multimedia será proporcionado al alumno después de haber leído un caso escrito, por lo que ya tendrá un conocimiento del tema, la situación y la posición de Meliá en Magaluf.

    El caso describe la historia de Meliá Hotels International en Magaluf, Mallorca, como destino turístico que tuvo un desarrollo extraordinariamente vertiginoso. El hotel se convirtió rápidamente en un destino de referencia dadas las bondades del clima y su entorno privilegiado, y se desarrolló como un referente en calidad y rentabilidad en España durante décadas, impulsado por la inversión hotelera y la oferta turística en la zona.

    Pero en la década de los 90 la percepción de la zona, como destino turístico de calidad, empezó a deteriorarse y comenzó un período de inflexión. Esto llevó a la caída de precios y márgenes de los hoteles.

    Ante la situación de grave deterioro de Magaluf y viendo el progresivo declive en los resultados de los hoteles de Meliá en la zona, Mark Hoddinott sabía que debían tomar una decisión estratégica para definir el posicionamiento de Meliá en ese destino. Después de pormenorizados análisis, reflexiones y una amplia ronda de consultas con colaboradores, Hoddinott llegó a la conclusión de que la mejor alternativa estratégica para Meliá era invertir en el área e impulsar un reposicionamiento estratégico para reinventar Magaluf como destino turístico.

    El propósito de este material, es que una vez el estudiante sea conocedor del plan de reposicionamiento que Meliá decide realizar en Magaluf, cuente con todas las herramientas para poder organizar la implementación de dicho plan, con el fin de relanzar este destino turístico.

    Área académica:
    Marketing y Comunicación
  5. The Expansion of Palladium Hotel Group DE1-224-I-M

    Palladium Hotel Group, una empresa familiar que comenzó en la pequeña isla de Ibiza, España, ha disfrutado de beneficios y crecimiento saludables desde sus inicios. Sin embargo, en 2017, la globalización había cambiado la forma en que los viajeros se comportaban. La junta había identificado el mercado de América del Norte como una clave para lograr los objetivos estratégicos del grupo y un alto margen. El grupo hotelero ahora necesitaba maximizar la lealtad, las tarifas diarias promedio, la ocupación calificada y la experiencia del huésped. ¿Cómo iban a hacer esto?

    Área académica:
    Estrategia
  6. La Expansión de Palladium Hotel Group DE1-224-M

    Palladium Hotel Group, una empresa familiar que comenzó en la pequeña isla de Ibiza, España, ha disfrutado de beneficios y crecimiento saludables desde sus inicios. Sin embargo, en 2017, la globalización había cambiado la forma en que los viajeros se comportaban. La junta había identificado el mercado de América del Norte como una clave para lograr los objetivos estratégicos del grupo y un alto margen. El grupo hotelero ahora necesitaba maximizar la lealtad, las tarifas diarias promedio, la ocupación calificada y la experiencia del huésped. ¿Cómo iban a hacer esto?

    Área académica:
    Estrategia
  7. IKEA: Comunicación Global de Marca MK1-163-M

    IKEA: Global Brand Communication transporta a los estudiantes directamente del aula al salón de muestras de IKEA. Este caso multimedia altamente interactivo detalla una breve historia de IKEA y se centra en la estrategia de comunicación utilizada por la marca en 2014, con énfasis en IKEA Ibérica y sus decisiones en el mercado de consumo español.

    El caso de IKEA está dividido en 4 secciones, cada sección es un área específica de una sala de exposición de IKEA (sala de estar, cocina, dormitorio y cajas registradoras). En cada sala, los alumnos obtienen información, ven videos y participan en actividades interactuando con los muebles. En la primera sala, la sala de estar, los estudiantes conocen IKEA como marca, su historia, valores y rendimiento. Luego pasan a la cocina, donde los participantes aprenderán sobre la relación de IKEA con los consumidores de todo el mundo. En esta sección se incluyen entrevistas a clientes de IKEA de varios países, así como una matriz de opinión de marca interactiva. Más adelante aparece el dormitorio, los estudiantes tienen una visión más íntima de la relación de IKEA con el mercado de consumo español. Aquí los estudiantes pueden ver estadísticas relevantes y datos de IKEA Ibérica. Algunos de los materiales más valiosos en este caso se pueden encontrar aquí, con entrevistas exclusivas del Director de Marketing de IKEA Ibérica y su agencia de publicidad McCann. Finalmente, los estudiantes pueden revisar las conclusiones del caso a medida que se acercan a los mostradores de salida. Aquí pueden ver las reflexiones finales de la profesora y autora del caso.

    Este caso se puede enseñar de manera efectiva en programas de MBA, Global MBA o programas para ejecutivos en cursos como Fundamentos de Marketing, Comunicación Integrada o Estrategia de Marketing.

    Área académica:
    Marketing y Comunicación
  8. IKEA: Global Brand Communication MK1-163-I-M

    IKEA: Global Brand Communication transporta a los estudiantes directamente del aula al salón de muestras de IKEA. Este caso multimedia altamente interactivo detalla una breve historia de IKEA y se centra en la estrategia de comunicación utilizada por la marca en 2014, con énfasis en IKEA Ibérica y sus decisiones en el mercado de consumo español.

    El caso de IKEA está dividido en 4 secciones, cada sección es un área específica de una sala de exposición de IKEA (sala de estar, cocina, dormitorio y cajas registradoras). En cada sala, los alumnos obtienen información, ven videos y participan en actividades interactuando con los muebles. En la primera sala, la sala de estar, los estudiantes conocen IKEA como marca, su historia, valores y rendimiento. Luego pasan a la cocina, donde los participantes aprenderán sobre la relación de IKEA con los consumidores de todo el mundo. En esta sección se incluyen entrevistas a clientes de IKEA de varios países, así como una matriz de opinión de marca interactiva. Más adelante aparece el dormitorio, los estudiantes tienen una visión más íntima de la relación de IKEA con el mercado de consumo español. Aquí los estudiantes pueden ver estadísticas relevantes y datos de IKEA Ibérica. Algunos de los materiales más valiosos en este caso se pueden encontrar aquí, con entrevistas exclusivas del Director de Marketing de IKEA Ibérica y su agencia de publicidad McCann. Finalmente, los estudiantes pueden revisar las conclusiones del caso a medida que se acercan a los mostradores de salida. Aquí pueden ver las reflexiones finales de la profesora y autora del caso.

    Este caso se puede enseñar de manera efectiva en programas de MBA, Global MBA o programas para ejecutivos en cursos como Fundamentos de Marketing, Comunicación Integrada o Estrategia de Marketing.

    Área académica:
    Marketing y Comunicación
  9. Arrogant Brewing DE1-220-M

    Arrogant Brewing: Strategy in the Craft Beer Market pone a los estudiantes en la piel del socio fundador de una fábrica de cerveza artesanal con sede en San Diego, mostrando la historia de su entrada en el mercado de la cerveza artesanal. Un diseño multimedia moderno que incluye actividades interactivas y una historia realista representada en diversios vídeos con los que los estudiantes deberán tomar decisiones estratégicas cruciales que tendrán un efecto directo en el éxito de la empresa y recibirán comentarios inmediatos sobre las decisiones que tomaron.

    Este caso está dividido en 3 partes, cada una de las cuales consta de subsecciones de Observar, Aprender, Hacer y Decidir. El formato de multimedia permite una experiencia de aprendizaje clara y atractiva. Arrogant Brewing, una prometedora fábrica de cerveza artesanal, quiere entrar en el mercado de la cerveza artesanal que debe enfrentarse a una serie de obstáculos en el camino. Cada parte comienza con un video centrado en el alumno, que lo convierte en el protagonista de la historia. Los estudiantes deben escuchar la situación actual en la que se encuentra la empresa y evaluar cómo avanzar. Después de ver el vídeo, los estudiantes aprenderán las teorías académicas relevantes para la situación, practicarán su comprensión con actividades interactivas (ejercicios de arrastrar y soltar, emparejamiento, etc.) y, finalmente, tomarán una decisión sobre el próximo movimiento de la empresa. Con cada decisión tomada, los comentarios se dan en formato de vídeo.

    Un caso práctico, moderno y visualmente impactante, Arrogant Brewing ya ha demostrado ser un recurso eficaz y popular utilizado en las clases de IE.

    Área académica:
    Estrategia
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