Contabilidad Financiera

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  1. Goiko Grill GE1-148-I-M

     Este caso multimedia contará la historia de Goiko Grill, un restaurante informal en España, con raíces venezolanas. El caso analiza el aumento exponencial de Goiko Grill durante un período de cinco años y cómo mantenerse fuerte en una cultura central ha demostrado ser vital en su éxito.

    La historia se cuenta a través de entrevistas exclusivas con Andoni Goicoechea, el propietario y fundador, y su viaje en estos últimos cinco años.

    También hablamos con su personal sobre sus experiencias durante este rápido crecimiento - algunos pasando del camarero al liderazgo superior en este corto período de tiempo.

    Habrá secciones separadas, que progresarán cronológicamente: Iniciar la empresa; Escalado y franquicia; Vender o no; Expansión internacional / futura.

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública | Estrategia | Emprendimiento | Innovación
  2. ROYO GROUP: RETOS DEL LEAN MANAGEMENT EN EL ENTORNO … DO1-158

    Royo Group es una empresa de fabricación y venta de mobiliario para baños. En el año 2010, después del relevo generacional en el liderazgo de la compañía, se decide la implantación del lean management a nivel industrial para mejorar la competitividad, tanto a nivel de calidad, como de servicio y de coste. Inicialmente, la implantación no es demasiado exitosa, porque las mejoras conseguidas no se consolidan. Sin embargo, en 2012 se corrige el rumbo, el enfoque de la implantación y la compañía inicia una etapa de mejora sostenida que llega hasta la actualidad. 

    Área académica:
    Operaciones y Gestión de la Cadena de Suministro
  3. Halo Top Ice Cream & Behavioral Economics AH1-003-I

    ¿Cómo se toman decisiones difíciles y cuáles son los atajos y sesgos psicológicos clave que pueden afectar su racionalidad? Este caso utiliza el ejemplo real del exitoso lanzamiento del helado Halo Top en los Estados Unidos como base para construir una revisión del proceso de toma de decisiones del fundador de la empresa, sus asesores y consumidores, ayudando a identificar e ilustrar algunos de los principios, heurísticos y sesgos de la Economía de la Conducta. Para ello, el caso pone a los estudiantes en la piel del joven empresario Justin Woolverton en el momento en que tiene que decidir si lanzar la marca o mantener su trabajo como abogado, pasando luego a revisar el proceso de marketing y las percepciones de los consumidores normalmente presentes en lanzamientos y promociones de productos.

    ¿Debería Justin dejar su lucrativo trabajo como abogado y perseguir sus sueños de helado? Y, si decidiera lanzar su marca,¿cuáles son los sesgos psicológicos y las trampas mentales que tendría que evitar (al tomar sus decisiones) o tener en cuenta (al considerar los de sus consumidores potenciales)?

    Área académica:
    Comportamiento Organizacional | Entorno Económico y Gestión Pública | Otros
  4. Ingemosa CG1-149

    Ingeniería de Motores S. A. es una empresa dedicada a la fabricación de pequeños motores para otros fabricantes de productos de jardinería que los incluían como parte de sus productos, máquinas cortacésped y motosierras de mano, entre otros.

    El caso se centra en la posibilidad de externalizar parte importante de la producción de la empresa Ingemosa. A la vista de la información ofrecida en el caso, ¿debería aceptarse la oferta del proveedor externo? ¿Cuál sería la decisión si la empresa pudiera utilizar el espacio vacante de la planta para almacenamiento?

    Área académica:
    Contabilidad de Costes y Control de Gestión
  5. Ethiopia: Doing business at the bottom of the pyrami … EC1-139-I-M

    ¿Cómo se vive y se hace negocio en la base de la pirámide? Este multimedia es la segunda parte de una serie de reportes de estudiantes que han pasado un tiempo viviendo, trabajando y haciendo voluntariado en Etiopía. Esta parte se enfoca en los distintos tipos de negocios que existen y operan en este país del oriente aricano y empiza a explorar tanto las oportunidades como los retos que los emprendedores afrontan. Aquí mostramos experiencias de primera mano de aquellos que han pasado tiempo en grandes y pequeñas empresas. Ellos pueden mostrar los retos al hacer negocios con la base de la pirámide.

    La experiencia de estos estudiantes se muestra a través de imágenes y entrevistas en formato de vídeo. La conclusión del caso se enfoca en la siguiente pregunta: ¿Se puede tener rentabilidad haciendo negocio con la base de la pirámide?

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública
  6. AM Asesores CG1-148

    En este caso se estudia en la gestión de la rentabilidad de los clientes de la empresa AM Asesores. Para resolver una discusión entre dos departamentos, se decide traer un ente externo, representado en este caso por un consultor, que ofrece dos alternativas para una nueva forma de contabilizar y gestionar la rentabilidad. El alumno deberá analizar ambas opciones y argumentar cuál sería la más conveniente.

    Área académica:
    Contabilidad de Costes y Control de Gestión
  7. The Oil Sector: The importance of inventory ratios CF1-126-A-I

    Han contratado a Theresa para su primer trabajo como junior equity research analyst en un banco de inversión. La primera tarea que le pide su jefe tiene que ver con la cobertura en el sector petrolero. Ella utiliza una estrategia Top-down en su análisis del sector, y se enfoca en lo macro, luego en el secto y luego en cuestiones específicas de empresas. Theresa debe decidir, dentro de una selección de empresas europeas y americanas, cuál es la mejor para incluir en su portfolio modelo. Para tomar esta decisión, Theresa necesita comparar los ratios financieros de distintas empresas y prestar una atención especial a los ratios de inventario, que son claves en el sector. Además, el sector petrolero había tenido una fuerte y reciente caída en el precio del petróleo Brent, que impactó los reportes financieros de las empresas y los precios de sus acciones. Durante uno de sus descansos, aprovechó la oportunidad para hablar con un analista senior. En esa ocasión aprovecharon para hablar sobre el reporte de Theresa y él le advirtió que debía revisar si los ratios son comparables. El caso cierra cuando Theresa vuelve a hacer sus cálculos y se sorprende por los resultados.

    Este está creado pensando en estudiantes universitarios. El caso "Valuation & Accounting: You can't have one without the other" es similar, pero está pensado para alumnos de postgrados, en caso de que ese sea su público objetivo.

    Área académica:
    Contabilidad Financiera | Contabilidad de Costes y Control de Gestión
  8. Valuation & Accounting: You can't have one … CF1-126-B-I

    Han contratado a Theresa para su primer trabajo como junior equity research analyst en un banco de inversión. La primera tarea que le pide su jefe tiene que ver con la cobertura en el sector petrolero. Ella utiliza una estrategia Top-down en su análisis del sector, y se enfoca en lo macro, luego en el secto y luego en cuestiones específicas de empresas. Theresa debe decidir, dentro de una selección de empresas europeas y americanas, cuál es la mejor para incluir en su portfolio modelo. Para tomar esta decisión, Theresa necesita comparar los ratios financieros de distintas empresas y prestar una atención especial a los ratios de inventario, que son claves en el sector. Además, el sector petrolero había tenido una fuerte y reciente caída en el precio del petróleo Brent, que impactó los reportes financieros de las empresas y los precios de sus acciones. Durante uno de sus descansos, aprovechó la oportunidad para hablar con un analista senior. En esa ocasión aprovecharon para hablar sobre el reporte de Theresa y él le advirtió que debía revisar si los ratios son comparables. El caso cierra cuando Theresa vuelve a hacer sus cálculos y se sorprende por los resultados.

    Este está creado pensando en alumnos de postgrados. El caso "The Oil Sector: The importance of inventory ratios" es similar, pero está pensado para estudiantes de universidad, en caso de que ese sea su público objetivo.

    Área académica:
    Contabilidad Financiera | Contabilidad de Costes y Control de Gestión
  9. El Control de Gestión Estratégico: Planificación Est … CG2-131

    Los resultados satisfactorios del pasado cada vez aseguran menos los resultados satisfactorios del futuro. El éxito de la empresa se fundamenta en adaptarla al entorno y a cada momento y situación.

    En consecuencia, el papel de la función de control de gestión ha variado considerablemente y lo sigue haciendo en la actualidad. Frente al control básicamente financiero de los años 80`s y 90`s, se ha ido evolucionando hacia un control más estratégico, capaz de dar respuesta a la capacidad actual de la empresa para generar beneficios futuros. Esto sólo se conseguirá si medimos y controlamos la consecución de la senda estratégica elegida y la capacidad para reconducir y replantear de forma constante dicha senda, mediante una planificación estratégica constante y adaptativa para cada momento y situación.

    Área académica:
    Contabilidad de Costes y Control de Gestión
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