Comportamiento Organizacional

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  1. Goiko Grill GE1-148-I-M

     Este caso multimedia contará la historia de Goiko Grill, un restaurante informal en España, con raíces venezolanas. El caso analiza el aumento exponencial de Goiko Grill durante un período de cinco años y cómo mantenerse fuerte en una cultura central ha demostrado ser vital en su éxito.

    La historia se cuenta a través de entrevistas exclusivas con Andoni Goicoechea, el propietario y fundador, y su viaje en estos últimos cinco años.

    También hablamos con su personal sobre sus experiencias durante este rápido crecimiento - algunos pasando del camarero al liderazgo superior en este corto período de tiempo.

    Habrá secciones separadas, que progresarán cronológicamente: Iniciar la empresa; Escalado y franquicia; Vender o no; Expansión internacional / futura.

    Área académica:
    Entorno Económico y Gestión Pública | Estrategia | Emprendimiento | Innovación
  2. MOSABI GE1-149-I

    Fundada por Chris Czerwonka, John Roberts y Julie Monniot-Gaillis, Mosabi es una solución basada en aplicaciones que aborda la falta de educación financiera e inclusión financiera para los empresarios del sector informal en África. Ofreciendo una alternativa al credit-scoring tradicional a través de la educación, Mosabi busca empoderar a sus usuarios generando un efecto multiplicador en sus vidas a largo plazo.

    Está diseñado para ser económicamente sostenible, ya que también reduce el alto costo de acceso a los proveedores de servicios financieros (PSF) que no tienen servicios bancarios. Para lograr sus objetivos sociales y financieros, Mosabi mide el impacto tanto financiero como social y se asegura de que los dos vayan en paralelo.

    Área académica:
    Emprendimiento | Recursos Humanos | Innovación
  3. Avantchange (A): ¿Merece la pena impartir programas … (A) RH1-150-A

    El nivel de estrés que la Directora General y Socia Fundadora, Clara García y su Director de Recursos Humanos, Gonzalo Díaz, detectaron en la organización les llevó a plantearse cómo se vería afectado el rendimiento de sus empleados en materia de productividad, creatividad y  compromiso con la compañía. Cuando crearon la compañía, los socios quisieron que uno de los Valores Core fuese el Compromiso con el Bienestar de los empleados, la empresa, y la sociedad. Estaban convencidos que era necesario el Bienestar Personal para optimizar el rendimiento en las tareas,  y facilitar el compromiso de los empleados con el proyecto empresarial. Por eso, y dada la situación de malestar que detectaron en algunos departamentos, decidieron implantar en la compañía políticas estratégicas en materia de Recursos Humanos que ayudasen a desarrollar y mantener un clima laboral de Bienestar. Con estas premisas, Avantchange implantó, entre otras medidas, un programa para mejorar los niveles de estrés, la creatividad y la atención sus empleados llamado “Focalízate en ti”.

    Dicho programa estaba basado en técnicas de Mindfulness. Además apoyaron la creación y puesta a disposición de los empleados de la compañía de un sistema interno de gestión del curso que facilitase la participación de éstos salvaguardando su intimidad e independiente de la supervisión y valoración de superiores.

    Área académica:
    Comportamiento Organizacional | Recursos Humanos
  4. Avantchange (B): ¿Merece la pena impartir programas … (B) RH1-150-B

    El nivel de estrés que la Directora General y Socia Fundadora, Clara García y su Director de Recursos Humanos, Gonzalo Díaz, detectaron en la organización les llevó a plantearse cómo se vería afectado el rendimiento de sus empleados en materia de productividad, creatividad y  compromiso con la compañía. Cuando crearon la compañía, los socios quisieron que uno de los Valores Core fuese el Compromiso con el Bienestar de los empleados, la empresa, y la sociedad. Estaban convencidos que era necesario el Bienestar Personal para optimizar el rendimiento en las tareas,  y facilitar el compromiso de los empleados con el proyecto empresarial. Por eso, y dada la situación de malestar que detectaron en algunos departamentos, decidieron implantar en la compañía políticas estratégicas en materia de Recursos Humanos que ayudasen a desarrollar y mantener un clima laboral de Bienestar. Con estas premisas, Avantchange implantó, entre otras medidas, un programa para mejorar los niveles de estrés, la creatividad y la atención sus empleados llamado “Focalízate en ti”.

    Dicho programa estaba basado en técnicas de Mindfulness. Además apoyaron la creación y puesta a disposición de los empleados de la compañía de un sistema interno de gestión del curso que facilitase la participación de éstos salvaguardando su intimidad e independiente de la supervisión y valoración de superiores.

    Área académica:
    Comportamiento Organizacional | Recursos Humanos
  5. Sofía López - Servicios Ambientales, S.L. GE1-146-I

    Sofía López es una profesional española que fundó "Servicios Ambientales" - una agencia de servicios ambientales - dos veces. La primera vez fue en 2012, después de que perdiera su trabajo por una mala gestión de su anterior empleador que quebró. Sofía convenció a cuatro antiguos colegas para que crearan su propia empresa y trajo a un antiguo cliente como socio financiero. Utilizando su voluntad positiva y una comunicación convincente, defendió el intento de su socio financiero de despedirla.Esto hizo necesario restablecer su empresa por segunda vez en 2015. Sofía mantuvo su clara visión de entregar un trabajo de calidad. Se ocupó de los pagos atrasados con facturación parcial para gestionar el flujo de caja. A finales de 2019, Sofía seguía dirigiendo "Servicios Ambientales", que ahora contaba con 20 empleados y ofrecía sus servicios en España y otros países de la UE.

    ¿Qué obstáculos tuvo que superar y cómo lo hizo? ¿Qué habilidades y técnicas desarrolló para "recuperarse" dos veces?

    Área académica:
    Comportamiento Organizacional | Emprendimiento | Recursos Humanos
  6. Halo Top Ice Cream & Behavioral Economics AH1-003-I

    ¿Cómo se toman decisiones difíciles y cuáles son los atajos y sesgos psicológicos clave que pueden afectar su racionalidad? Este caso utiliza el ejemplo real del exitoso lanzamiento del helado Halo Top en los Estados Unidos como base para construir una revisión del proceso de toma de decisiones del fundador de la empresa, sus asesores y consumidores, ayudando a identificar e ilustrar algunos de los principios, heurísticos y sesgos de la Economía de la Conducta. Para ello, el caso pone a los estudiantes en la piel del joven empresario Justin Woolverton en el momento en que tiene que decidir si lanzar la marca o mantener su trabajo como abogado, pasando luego a revisar el proceso de marketing y las percepciones de los consumidores normalmente presentes en lanzamientos y promociones de productos.

    ¿Debería Justin dejar su lucrativo trabajo como abogado y perseguir sus sueños de helado? Y, si decidiera lanzar su marca,¿cuáles son los sesgos psicológicos y las trampas mentales que tendría que evitar (al tomar sus decisiones) o tener en cuenta (al considerar los de sus consumidores potenciales)?

    Área académica:
    Comportamiento Organizacional | Entorno Económico y Gestión Pública | Otros
  7. Sushita: Making Sushi Mainstream DE1-228-I

    En 1999 comer pescado crudo no era muy común en Madrid, pocos restaurantes japoneses lo ofrecían. Estos restaurantes abrieron para satisfacer la demanda de turistas japoneses en Madrid y de personas de alto rango social que habían descubierto sushi en el extranjero. Fundadores de Sushita Sandra Segimon y Natasha Apolinario, dos jóvenes cosmopolitas, fueron rápidamente atraídas por el sushi viajando por Londres y Nueva York.

    Comenzaron su negocio desarrollando bandejas de sushi. Gracias a los pedidos a domicilio lograron un crecimiento exitoso, pero estuvieron en desacuerdo sobre la estrategia de expansión con uno de sus clientes más importantes. El cliente estaba obligando a Sushita a abrir una gran cantidad de locales de sushi por su propia cuenta. Este cliente representaba el 35% de sus ventas, por lo que perderle iba a tener un impacto negativo en los ingresos del año y de los años siguientes.

    Tras este periodo difícil, Sandra y Natasha decidieron no volver a depender demasiado de un solo cliente. Entonces, ¿qué deberían hacer? Sabían que tenía que seguir creciendo la marca Sushita, pero ¿cómo? Ya estaban presentes en las cadenas de supermercados más importantes de España, y recientemente habían comenzado a vender comida congelada a las principales cadenas hoteleras nacionales españolas.

    Área académica:
    Estrategia | Emprendimiento | Innovación
  8. PLAYGIGA: THE GROWTH PAINS OF A PIONEER IN CLOUD GAM … GE1-144-I

    En septiembre de 2016, Javier Polo, un alto ejecutivo del sector de las telecomunicaciones, fue nombrado CEO de PlayGiga, una empresa nueva de creación tecnológica. La compañía había pasado tres años desarrollando con éxito una tecnología para permitir a los usuarios reproducir videojuegos desde la nube, sin necesidad de una consola de juegos (por ejemplo, PlayStation, Xbox) o una PC de juegos costosa. Sin embargo, no se han materializado ventas significativas hasta ahora. Después de tres meses en la posición, el CEO necesitaba probar la aceptación del mercado para el nuevo servicio. Se debían tomar decisiones importantes sobre la propuesta de valor, en qué segmento de clientes se debía enfocar y sobre la estrategia de comercialización; en particular, si una comercialización directa al consumidor sería mejor que vender el servicio a través de las compañías de telecomunicaciones y medios.

    El caso está destinado a ser enseñado en los módulos iniciales de un curso de emprendimiento para estudiantes universitarios, estudiantes de MBA o MBA ejecutivos. También puede enseñarse en módulos de emprendimiento dentro de maestrías especializadas, como un Máster en Tecnología o Negocios Digitales.

    Área académica:
    Estrategia | Emprendimiento | Innovación
  9. Jane joins the club: Diversity & corporate gove … CO1-280-I

    ¿Cómo contribuir eficazmente a la creación de una junta directiva estrechamente unida, dirigida por un líder rígido y duradero, y cómo hacerlo cuando eres la única mujer? Este es el problema que este caso ficticio nos muestra: Jane Pruitt es una directora de finanzas de 54 años que viene de otra compañía sometida a la presión de los accionistas. Se está esforzando por lograr un impacto necesario en un productor privado de maquinaria y equipos para la industria metalúrgica, supervisado por cinco miembros varones de la junta directiva (y amigos financieramente interconectados), todos ellos de unos 70 años de edad.

    Jane comienza a sospechar que la diversidad intelectual, de generaciones y de género para la que fue contratada fue llevada a bordo sólo para el espectáculo público.

    El caso plantea importantes cuestiones sobre el valor de la diversidad en un ambiente de equipo, y atraerá a cualquier estudiante que haya sido un intruso en un equipo aislado, similar a un club.

    Este caso presenta varios retos que son relevantes para las organizaciones hoy en día. Primero, explora la perspectiva de un nuevo miembro de ser el intruso en un entorno dominado por los miembros. En segundo lugar, el caso presenta una serie de prácticas comunes de la junta/equipo que reducen la eficacia. Finalmente, les ofrece a los estudiantes la oportunidad de pensar y hablar sobre la diversidad de la junta directiva, sus méritos y desafíos, y los posibles caminos hacia el éxito.

    Dentro de ese entorno, se pueden alcanzar varios objetivos de instrucción:

    • Diversidad: La experiencia del intruso y las frustraciones profundas de no encajar.
    • Proceso de la Junta Directiva: La eficacia de la junta requiere tanto la composición correcta de la junta como el proceso correcto de la junta.
    • Liderazgo: El futuro líder a menudo ya está en la mesa, pero puede que no coincida con el estereotipo del anterior.

    Área académica:
    Comportamiento Organizacional | Recursos Humanos | Innovación
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